不得不說，日本一向是我最喜歡的旅遊地區之一。
悠久的歷史文化、分明的四季美景、親切而好禮的人民，
又更別提種類繁多的甜點－－百花撩亂，
在在吸引旅人，一再地拜訪這國度。
特別休假七天，趁著日本大學也放了春假，
何不去探望在日本念研究所的好友呢？
於是便這樣啟程，初春之時，造訪新綠初吹、併紅梅滿咲的北九州。
(圖片來源：http://blog.goo.ne.jp/photo-ing/e/7d9beee749dd175a5991fcc49be33431)
***
飛機在天晦時分奔上雲霄。
正好坐在，面向西方的窗邊，從窗戶遠眺中國東海的上空，
寶藍的夜色、與金沙般的餘暉，在遠處的水平線上交會，
水平線下的雲海，又映著橙黃黃的日光，奔騰著。
光影與色，融合成一片不可思議的景象。
說實在，即使生平搭了不少次飛機，剛坐上座位時，心底依然是有恐懼的。
總覺得腳未踏在實地上，不安定的感受，化成恐懼，就成了手心中沁出的汗珠。
即使生平搭了不少次飛機。
但看到如此和諧景色後，內心卻湧出一股平靜，
"Harmony!" 我在心中讚嘆。
眺著落日漸漸消蝕在水平線後，我也不知不覺睡去。
就這樣抵達了福岡機場。
***
福岡空港之於福岡市，大概就是松山機場之於台北市，
地處市中心，交通便利，
離我借宿的友人公寓所在：JR箱崎站，僅兩個電車站之距。
坐在機場內，把玩著手機，研究如何在日本使用wifi和3G上網。
「嘿！」友人嘉淇，一襲黑色保暖外套，適合隱身在人群中的那種，
冷不防從我右邊出現。
「我說你們這裡有點冷耶，跟台灣還是有差。」
我拉緊大衣，從自動門扉來的料峭，一陣一陣。
「日本要等到櫻花開的時候，才算春天正式來呢！」
嘉淇回答，滿不在乎，似乎已經習慣了高緯度氣候。
「就像在台灣，未吃五月節粽，破裘毋甘放吧！」
我笑著回答，用破破的台語。
「走吧！我帶你去見識見識日本的居酒屋！」嘉淇迫不及待，
「很有意思呢！不管是在氣氛或是在美食方面。」
「好呀，我才正想抱怨，剛剛機內餐真是難吃得要命！」我沒好氣。
嘉淇急切地，在公車上不顧車內的靜肅，叫著「我也還沒吃晚餐，正好可以多點一點，耶！」
「你根本就是自己餓了吧？」我們相視而笑。
***
到了嘉淇家，放下行囊，只拐了幾個彎，來到了居酒屋「サクラ（Sakura）」。
「離你家也太近了吧？而且怎麼就開在這麼安靜的住宅區裡面？」
我看著店外的杉木看板、格子拉門，「我還以為居酒屋會在那種比較亂的商業區裡？」
「喔，在台灣某些喝酒的地方會比較亂是沒錯，」嘉淇解釋，
「不過在日本，下班之後在居酒屋小酌兩杯、幾碟小菜，是他們的平日休閒唷！」
嘩啦一聲，拉門伴隨著清脆的吊鈴。
「ああ、いらっしゃいませ！」
一位有著亞麻色捲髮、水汪汪雙眼的少婦，緊身肉色上衣圍著一般家庭用的烹飪圍裙，歡迎著我們。
嘉淇得意的對我悄悄話：「這家除了東西好吃，還有網友眼中的『美人』店長，可說是隱藏的人氣秘店唷！」
「確實是美人沒錯，」我沒好氣的笑，「可惜你知道的，人妻對我而言有點超過唷～」
嘉淇慧黠的一個眼神，「還用你說。」接著把目光投向桌上的菜單。
「我們點大杯生啤酒吧！」嘉淇看起來像小孩一樣興奮，「來居酒屋，就是要用大杯裝生啤酒才過癮呀！」
「贊成！」我實在無法拒絕這個建議，「來乾杯吧！」
仔細環顧居酒屋內，木地板、矮桌、坐墊散落，牆上掛滿了從神社求來的、五彩繽紛的熊手掛飾
在半開放料理台後悠閒烹煮的美人店長和她的婆婆。
我不禁驚呼： 「氣氛真的很居家呀！感覺可以好好的放鬆呢！」
「是吧？」嘉淇低頭看菜單，「這裡的餐點都是日本的家常菜，正好讓你嘗嘗。」
先上來的，是兩碟顏色天然的漬物。
茄子的口感綿密的，清爽之味瀰漫了滿嘴。
其他的醬瓜，不像一般市面上的死鹹，是各自呈現出濃郁的口感。
現炸的蟹肉可樂餅，外皮酥脆，內餡像爆漿一樣泉湧出來，
濃郁的奶油在嘴裡久久化不開；
旁邊還點綴了生菜莎拉，醬料微酸帶甜。
「日本人很有趣，看這裝盤，一道菜不健康，旁邊一定得搭配個健康的東西。」嘉淇說。
「營養均衡呢！」我微笑著。
手做玉子燒，濃濃的雞蛋味，一口咬下就可以感受到蛋黃強烈的生命力。
趁熱吃，最是享受。
我們啖著美食，一邊看著店內。
已然過了晚上十一點，客人三三兩兩，集中在料台前的座位，與老闆娘閒話家常。
「感覺只會在日劇裡看到這樣的場景。」我說。
「是吧？你看我對你多好，帶你來體驗日本人平日的生活，」 嘉淇瞇著眼，笑意快把眼珠掩蓋。
「果然還是自助旅行好呀！」我悠然說著。
「汪！」白馬爾濟思突然出現在一旁的桌底，水靈靈的眼睛打量著我們。
「也太可愛了吧！」我驚呼，原來是店狗「Sakura」。
大概是一直在一旁太過寂寞，所以才跑來看我們吃飯吧？
我嘗試著逗他，不料小馬爾濟思卻恰北北地作勢要咬我的手，嚇得我連忙把手抽回。
「Sakura！」美人店長邊連忙喝斥，邊賠不是：「大丈夫ですが？」 。
我跟嘉淇都笑了，「大丈夫です！」 還是回來繼續享用桌上的美食吧！
***
夜深，微醺的我們回到公寓，預備第二天的行程。
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